Araştırmacılar obezite ve diyabette faydalı olacak, besinlerin ne kadar sağlıklı olduğunu gösteren bir idrar testi geliştirdi.

Londra'da Imperial College, Newcastle Üniversitesi ve Aberystwyth Üniversitesi'nin ortak çalışması sonunda geliştirilen testle kilo verme hedeflerinde ilerleme sağlanması hedefleniyor. Test, vücut tarafından işlenen gıdaların kimyasal maddelerini saptıyor. Test iki yıl içinde yaygın olarak kullanılmaya başlanacak. İdrar örnekleri kimyasal maddelerin yapısının saptanması için analiz edilirken proton nükleer mıknatıs rezonans izgegözlem ismi verilen bir teknik kullanılıyor.

Test ise ayrıca vucüt metabolizması ve mide sağlığının ölçülmesi için kimyasalları da inceliyor. Profesör Gary Frost "Bu testle birinin sağlıklı beslenip beslenmediğini anlayabileceğiz. Ne kadar kiloluysanız yediklerinizi o kadar saklama eğiliminiz olur. İnsanların evde ne yediğini anlatması çok zor, bu da büyük bir sorun" dedi.

Kaynak: BBC