Bilim insanları, bakterilerden antimikrobiyal ilaçlar üretmek için gıda yan ürünlerinin potansiyelinden yararlanmaya hazırlanıyor. Surrey Üniversitesi ve GSK ile ortaklaşa yürütülen, Strathclyde Üniversitesi liderliğindeki işbirlikçi bir çabayla yürütülen bu öncü araştırma, antimikrobiyal üretiminde devrim yaratmayı, üretimi daha uygun maliyetli ve sürdürülebilir hale getirmeyi ve aynı zamanda küresel antimikrobiyal direnç sorununa çözüm getirmeyi amaçlıyor.

Biyoteknoloji ve Biyolojik Bilimler Araştırma Konseyi (BBSRC) tarafından desteklenen, UKRI Teknoloji Görevleri Fonu'ndan yaklaşık 1,1 milyon £ tutarındaki hibe ile finanse edilen proje, antimikrobiyal ilaç üretimini daha az karbon yoğunluklu bir sürece dönüştürmeyi amaçlıyor. Araştırmacılar, genellikle atılan gıda yan ürünlerini kullanarak, biyoimalatta daha çevre dostu bir yaklaşım yaratmak istiyor.

Antimikrobiyal direnç, dünya çapında her yıl yaklaşık beş milyon ölümün neden olduğu halk sağlığı için önemli bir tehdit oluşturmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü, müdahale edilmediği takdirde antimikrobiyal direncin ekonomik bedelinin 2050 yılına kadar 100 trilyon dolara ulaşabileceği konusunda uyarıyor. Bu nedenle, bu krizle mücadele için sürdürülebilir çözümler geliştirmek büyük önem taşıyor.

Strathclyde Eczacılık ve Biyomedikal Bilimler Enstitüsü'nün baş araştırmacısı Profesör Paul Hoskisson, durumun aciliyetini vurguladı: “Klinik için yeni antimikrobiyal ilaçlar geliştirmeye ve mevcut antimikrobiyallerin üretimini iyileştirmeye acil bir ihtiyaç var. Yaklaşımımız, gıda zinciriyle rekabet etmeyen, daha yeşil üretim süreçlerinin önünü açacak.”

Projenin merkezinde, gıda yan ürünlerinden faydalanmak amacıyla antimikrobiyal üreten bakterilerin metabolizmasını optimize etmek için mühendislik biyolojisi yaklaşımlarının kullanılması yer alıyor. Pahalı, gıda sınıfı hammaddelere dayanan mevcut yöntemlerin aksine, bu yenilikçi yaklaşım, hayati ilaç moleküllerinin üretiminden ödün vermeden atık malzemeleri yeniden değerlendirmeyi amaçlıyor.

Bu araştırmanın sonuçları antimikrobiyal ilaçların ötesine uzanıyor. Çeşitli yararlı bileşikler üretme yetenekleriyle bilinen Streptomyces bakterileri, benzer işlemlerle potansiyel olarak anti-parazit, anti-kanser, anti-mantar ve bağışıklık sistemini baskılayıcı ilaçlar üretebilir. Bu çok yönlülük, tıbbın birçok alanındaki ilerlemelere katkıda bulunan geniş bir uygulama yelpazesi vaat ediyor.

Surrey Üniversitesi Sistem Mikrobiyolojisi Profesörü Profesör Claudio Avignone Rossa şunları söyledi: “Antimikrobiyal direnç, halk sağlığına yönelik dünya çapında bir tehdittir. Antibiyotiklere dirençli hale gelen patojenler, yaygın enfeksiyonları tedavi etme ve kemoterapi gibi diğer hayat kurtarıcı tedavileri sunma yeteneğimizi sınırlayabilir. Antimikrobiyal ilaçlar mevcut; ancak bunların geliştirilmesi ve üretimi maliyetlidir. Bu sorunun üstesinden gelmek için yenilikçi düşünmemiz ve bakteriyel metabolizma bilgimizi kullanmamız önemli.”

Kaynak: healtheuropa.eu